Lisbona è nota soprattutto per i circa 250 modi che hanno di preparare il bacalao. Da non mancare però anche la possibilità di provare come viene cucinato il maiale.

Non Lontano da Barrio Alto è possibile mangiare a pranzo e a cena al Porco Preto, ristorante che prende il nome dal maiale nero, una specialità della cucina portoghese.

L'ambiente è molto riservato, tanto per capirci è uno di quei locali dove non fai in tempo a finire di bere che hai gia un cameriere che riempie. Rispetto però al servizio il prezzo è davvero buono (come sempre a Lisbona): ho speso 22 Euro per Porco, Vino, Acqua e Dolce.