In Finlandia, il Natale è celebrato dal 24 al 26 di dicembre. I preparativi per la festa iniziano circa un mese prima, con molte persone finlandese che comprano l’albero di Natale, gli oggetti decorativi e i regali e le leccornie di stagione. La prima Domenica di dicembre (chiamata anche il primo avvento) inizia la stagione di Natale finlandese; le luci di Natale cominciano ad apparire nei negozi insieme a doni, beni per la festa.
In Finlandia, l’albero di Natale è creato la vigilia di Natale. Gli abeti vengono abbattuti, legati sulle slitte, e portati a casa da decorare magnificamente con le caramelle, le bandiere di carta, cotone, orpello, mele e altri frutti. Le candele sono utilizzate per l’illuminazione degli alberi. Nelle zone rurali, è una tradizione popolare per gli agricoltori di legare un covone di grano, noci e semi su un palo e metterlo in giardino per far nutrire gli uccelli. Solo dopo che gli uccelli mangiano la cena, gli agricoltori partecipano della loro cena di Natale.
La cena di Natale inizia tradizionalmente in Finlandia con la comparsa della prima stella nel cielo. La cena è servita tra le 17 e le 19 di sera, e di solito consiste di maiale arrosto o un prosciutto arrosto e verdure. Il piatto principale è merluzzo bollito, servito con spezie, patate lesse e salsa di panna. Una settimana prima della cena, il baccalà è imbevuto di una soluzione di liscivia per ammorbidirlo.
